Ben jij bang voor calorierijk vet eten? Lees dan vooral even verder. Ik hoop dat je er na het lezen van deze column, anders over denkt.

Ik merk dat veel mensen moeite hebben met vet eten en dat is jammer, want vet eten is juist zo gezond. Dan heb ik het wel over vetten uit bijvoorbeeld vette vis, avocado, noten, olijfolie, zaden en pitten. Ja… heel calorierijk, maar goede vetten zijn onmisbaar voor elke dag. Ze bevatten essentiële bouwstoffen, vitaminen en mineralen. En dat is pas het eerste voordeel.

Het tweede voordeel is, dat het eten van goede vetten een gunstig effect heeft op je cholesterol. Dat is onder andere weer belangrijk, omdat je lichaam uit cholesterol weer hormonen maakt. Hormonen zijn stofjes die vele processen in je lijf aansturen. Een te laag hormoonlevel, kan klachten op leveren. Vrouwen in de overgang weten daar alles van! Ik kom het vaak tegen: vrouwen in de overgang die te weinig gaan eten, omdat ze sneller aankomen, daarom vet vermijden en dus nog meer overgangsklachten krijgen. Dat hoeft helemaal niet! Ik zeg altijd: “Laat je hormonen vóór je werken. Dat doe je dus met de juiste voeding… vol goede vetten!

Het derde voordeel is dat je brein beter functioneert op goede vetten. Maar liefst 20% van de binnen gekregen energie gaat naar onze hersenen (bron: Hersenstichting). Omega 3 vetten houden een goede en snelle communicatie tussen zenuwcellen in stand. Omega 3 vet vind je bijvoorbeeld in vette vis, lijnzaad en walnoten.

Het laatste voordeel dat ik met jullie deel, is dat het eten van goede vetten je weerstand verhoogt. En dat kunnen we allemaal, zeker in dit jaargetijde, goed gebruiken.

Mijn advies: eet eens wat vaker zalm in de avond, een haring op je brood, lijnzaad door je yoghurt of walnoten als tussendoortje. Je lijf zal je dankbaar zijn!

Leuk dat je mijn column hebt gelezen! Wil je graag dat ik over een bepaald onderwerp schrijf? Mail dan naar [email protected] en wie weet is jouw onderwerp onderdeel van mijn volgende column.