Het Carpe Diem van eigenaar Marcel Boogaart is een begrip in Winkelcentrum In de Bogaard. Het Grand Café is bezig met een kleine metamorfose. De menukaart is vernieuwd en het terras, toch ook het paradepaardje van het etablissement, is vernieuwd.

Carpe Diem kreeg onlangs een mooi cijfer (7,2) van het AD in de strijd om de terrassentrofee en lijkt nu het eerste pareltje te zijn die het vernieuwde Bogaardplein moet gaan vormgeven. “De grote parasols en het terras geven de Bogaardplein een mooie uitstraling, denk ik.” Marcel Boogaart is trots op zijn Carpe Diem en het vernieuwde terras. “Het ziet er professioneler uit met meer banken op dezelfde oppervlakte. De verlichting is ook aangepast. Wij willen straks ook in het aantal uren gaan uitbreiden. Zeker wanneer er straks meer activiteit is op dit plein, ook ’s avonds, is het mooi wanneer wij ook langer open kunnen blijven. We zoeken daarom ook extra personeel dat met ons de uitdaging wil aangaan om van Carpe Diem een mooie plek te maken op het vernieuwde Bogaardplein. We zijn bovendien een erkend leerbedrijf en willen graag mensen opleiden.”

Er komt een nieuwe menukaart met daarop verschillende soorten vlees. “We krijgen complimenten voor het nieuwe team en het nieuwe terras. We proberen ook een kleine omslag te maken naar gezondere producten. Dat geeft iedereen weer extra energie. Wij kijken heel erg uit naar de dag dat het vernieuwde Bogaardplein geopend wordt. Dan zijn wij er ook klaar voor.”

Voor meer informatie, mail naar [email protected]