Takis Panagakis (links op foto) van het Rijswijkse restaurant Elea is genomineerd voor de titel ‘Talentvol Chef’ bij de Proefschrift Restaurants Awards. The Wine & Food Association organiseert dit jaar de 8e editie van de Showcases. Deze keer zal dit voor het eerst onder de noemer ‘Proefschrift Restaurants Awards’ plaatsvinden tijdens Gastronomie/Fine Food Professional op maandag 5 november a.s. in het Elicium van RAI Amsterdam.

Nieuw is dat de winnaars per categorie nu op dezelfde dag bekend gemaakt worden tijdens de Proefschrift Restaurants Awards uitreiking.

Hieronder de genomineerden:

Talentvol gastheer/gastvrouw
Janine Kinderman- De Zeeuw-Haarlem
Marco Westra –Bridges- Amsterdam
Danny van Houten- Het Bosch- Amsterdam
Anne Spruijt-Hövels – De Burgemeester – Linschoten
Patricia Helleman – Zout&Citroen- Oosterhout

Talentvol sommelier
Laurence Reintjens- Breda -Amsterdam
Geert Rutten- Manoir Restaurant Inter Scaldes- Kruiningen
Stefan Wierda –Merlet- Schoorl
Jesse Dean Bruijstens -Da Vinci- Maasbracht
Yvo Kwak- Voltaire -Leersum

Talentvol chef
Thijs Meliefste –Meliefste- Wolphaartsdijk
Thomas Diepersloot –Voltaire- Leersum
Takis Panagakis –Elea- Rijswijk
Vilmos Dohnal –Vermeer- Amsterdam
Jurgen van der Zalm –Vinkeles- Amsterdam