Toekomst horecazaken thema van ROC Mondriaan horeca-debat

4 March 2023, 08:44 uur
Lokaal
mainImage
Pxhere

Geen broodjes ‘Verschrikkelijk’ en ‘Troep’ meer, want Haags icoon Broodje van Dootje gaat weer sluiten. Dit meldt het AD. Eigenaar Dowie Walta (48) heeft het gehad met Den Haag, de parkeerproblemen, stijgende kosten en het stadsbestuur. 

In het AD vertelt hij over zijn huidige situatie. "Eigenlijk heb ik long-Covid, in de cynische zin van het woord", zegt Dowie Walta. "Ik moet nu de steunmaatregelen terugbetalen en de huur- en energieprijzen gaan nu omhoog. Vanochtend bij de Sligro moest ik al tweehonderd euro betalen voor een halve pallet aan boodschappen! Van nostalgie kan ik niet eten.....".

De sluiting van 'Broodje van Dootje' is slechts een voorbeeld van de tientallen sluitingen van horecazaken in de afgelopen maanden in Haaglanden. De toekomst van de horeca in Haaglanden is daarom, naast de actuele situatie, het thema tijdens het groots opgezette ROC Mondriaan Onderwijs Debat dat op 16 maart bij het ROC Mondriaan plaatsvindt. De leiding is in handen van journalist Bart Bakker en ROC Mondriaan-directeur Brigitte Laukens. Diverse wethouders, waaronder Jeffrey Keus (Leidschendam-Voorburg) en Larissa Bentvelzen (Rijswijk), schoolbestuurders en horecaondernemers zullen dan ook aanwezig zijn om hun visie te geven over de situatie van de horeca binnen hun gemeente en de opleidingstrajecten.