Op indrukwekkende wijze hebben studenten en docenten van het ROC Mondriaan gisteravond 120 couverts verzorgd van het benefietdiner van Hospice Het Vliethuys, waar inwoners uit Leidschendam- Voorburg, Rijswijk en Den Haag voor hun laatste levensfase terecht kunnen.

Zeer gedisciplineerd werden alle gerechten van het zeven-gangen diner in het restaurant-gedeelte van ROC Mondriaan uitgeserveerd en in samenwerking met een aantal topkoks van restaurants bereid. De studenten en docenten hadden hier weliswaar hun handen vol aan, maar alle gasten keken met respect toe hoe succesvol dit proces verliep.

"We zijn bijzonder trots op onze docenten en leerlingen", reageert Brigitte Laukens, ROC-Mondriaan directeur 'Horeca en Facilitaire Dienstverlening'. "Je moet het toch maar even doen met z'n allen. Ik vind het mooi om te ervaren en heb alles met plezier aanschouwd. Een felicitatie daarom voor iedereen die bij dit benefietdiner was betrokken".