Als voorbeschouwing op het ROC Mondriaan Onderwijs Debat geeft Beter voor Rijswijk-raadslid Remco Nunnikhoven zijn visie op de horeca in de gemeente. Hij heeft zelf horeca-ervaring. 

Wat zijn volgens u de redenen dat er minder interesse is voor een opleiding binnen de horeca? Merkt u dit ook in Rijswijk?

Horeca word gezien als hard werken voor weinig. Ook de coronajaren hebben daar niet bij geholpen.

Kan de gemeente Rijswijk onderwijs-instellingen en andere organisaties ondersteunen om de (horeca)opleidingen zichtbaar te maken?

Uit ervaring denk ik dat vooral de horeca zelf dat moet doen en moet uitstralen. Gemeente rijswijk heeft wel een aantal projecten al gehad als banen tour waar horeca zaken aan meededen en er zijn al regelmatig kookworkshops om de jeugd te stimuleren voor dit vak

Steeds minder mensen kiezen voor een baan in de horeca. Wat zijn volgens u hiervoor de redenen en kan de gemeente Rijswijk er een rol in spelen om een baan in de horeca te stimuleren?

Het is steeds minder bekend hoe mooi vak het is, we zouden vanuit gemeentes ook best kunnen promoten zoals in Rijswijk met de banen tour en kookworkshops. De reden is denk vooral de tijden die je moet maken en hard werken voor niet een super salaris. Fooi gaat ook achteruit door QR codes en pinnen via mobiel en horloge 

De gemeente Rijswijk werkt aan een nieuw beleid voor horeca in Rijswijk. Dit beleid moet bijdragen aan een compleet en aansprekend voorzieningenaanbod voor het groeiend aantal inwoners van Rijswijk. Hoe staat dit in verhouding met de werkgelegenheid in de horeca en de kansen voor de ondernemers om te overleven. Hoe kijkt uw fractie hier naar?

Als de gemeente groeit moeten er ook meer voorzieningen komen. Zo ook horeca waar dan meer vraag naar is. Dit zou dan bemand moeten worden met de mensen die extra in de stad komen vooral door de jeugd die in het keslerpark komen wonen. (Studentenwoningen)

Wat is uw boodschap voor onderwijs-instellingen als ROC Mondriaan als het gaat om de horeca-opleidingen?

Trek de stoute schoenen aan het ga met docenten en leerlingen de steden in en ga alle horeca bedrijven af om ze actief te maken met de jeugd te gaan werken en begeleiden van horeca zaken die het lastig vinden om de jeugd te begeleiden

Wat is uw boodschap voor de horeca-ondernemers in Rijswijk?

Horeca is één van het mooiste beroep dat er is. Stimuleer de jeugd’ ondersteun ze, begeleid ze en maak vooral vrij vragen in weekend en feestdagen bespreekbaar en mogelijk. Inzet moet van 2 kanten komen werkgever en werknemer.