Rijswijker Niven Kunz heeft in 2020 zijn Michelinster behouden. Dat heeft de organisatie die de Michelensterren uitdeelt.

In zijn restaurant Niven behaalde Kunz voor het eerst een Michelinster in 2011. Sindsdien heeft hij deze ster behouden. Nu dus al tien jaar is successie. Kunz opende Niven in 2009.

In 2006 tot en met 2009 behaalde hij een Michelinster bij het bedrijf van zijn ouders, ’t Raethuys in Wateringen.

Andere Rijswijkse restaurants die ooit een Michelinster verdienden waren Paul van Waarden (van 2002 tot en met 2012) en Imko Binnerts (2006).

Voor meer informatie over Niven klik hier.