Maandag is er bij Restaurant, Hotel & Spa Savarin in Rijswijk een theorieproef en de wijn-spijs-proef door de 19 deelnemers aan de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs.

De proeven werden afgenomen door juryvoorzitter Edwin Raben, geassisteerd door Eduard van der Toolen van ROC Mondriaan Den Haag.

De bijzondere dank van de organisatie ging uit naar Sébastian van Zuiden (winnaar NHGP 2018) van Savarin voor de organisatie op de locatie en Eline van Zuiden van Savarin voor de foto(‘s).